Seconde Chimie – Chapitres 2 et 3 : Solutions aqueuses et concentration

Introduction

Compétences du chapitre

Les solutions aqueuses, un exemple de mélange.

Solvant, soluté.

Identifier le soluté et le solvant à partir de la composition ou du mode opératoire de préparation d’une solution.

Concentration en masse, concentration maximale d’un soluté.

Distinguer la masse volumique d’un échantillon et la concentration en masse d’un soluté au sein d’une solution.

Déterminer la valeur de la concentration en masse d’un soluté à partir du mode opératoire de préparation d’une solution par dissolution ou par dilution.

Mesurer des masses pour étudier la variabilité du volume mesuré par une pièce de verrerie ; choisir et utiliser la verrerie adaptée pour préparer une solution par dissolution ou par dilution.

Dosage par étalonnage.

Déterminer la valeur d’une concentration en masse et d’une concentration maximale à partir de résultats expérimentaux.

Déterminer la valeur d’une concentration en masse à l’aide d’une gamme d’étalonnage (échelle de teinte ou mesure de masse volumique).

Capacité mathématique : utiliser une grandeur quotient pour déterminer le numérateur ou le dénominateur.

3 semaines

 

Contenu du chapitre

Cours

Cours du chapitre cours à compléter

 

TP

Activité 1 sur Excel : Précision de la verrerie en chimie

           

            TP 2.1 Dissolution : préparation d’une solution sucrée

            Méthode : dissolution

            Vidéo dissolutionautre vidéo

             TP 2.2 Réalisation de solution et utilisation du matériel.

 

            TP 3.1 Dilution : réalisation d’une échelle de teintes 

            Méthode : dilution

            Vidéo dilutionautre vidéo

            Vidéo utilisation de la pipette jaugée

 

TP3.2 TP évalué : réalisation d’une solution

 

Exercices

Fiche d’Exercices 1 sur les boissons sucrées

Fiche d’Exercices 2 sur les solutions

Fiche d’Exercices 3 sur les dilutions

Problème 1 : Dilution extrême : l’homéopathie

Exercice sur Socrative

Exercices du livre : Quiz p 38 ; 27, 26 p 41 ; 17 p 39 et 37 p 44

Fiche d’exercices 4 du livre

           

Cette vidéo de dissolution comporte plusieurs erreurs : trouvez lesquelles

 

Animations et sites

         Sur Ostralo : préparation d’une solution

            Dissolution d’un composé ionique

 

Evaluations

TP 3.2 type ECE

DS Quiz Socrative ou Quizinière

Quiz Quizizz (inscription)